Descripción
Variedad: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Cosecha año: 2021
DO: Cauquenes Región del Maule
Producción total: 900 botellas
Formato: 750 cc
Vinificación: Maceración de pieles previo a fermentado en ánforas de cocciopesto y estanques de concreto a 24-26 °c
Crianza: 5 meses en ánforas de cocciopesto y 18 meses en barrica francesa.
Tipo cosecha: Manual
Terroir: sector diverso según variedad, combinando tardes cálidas y frescas noches.
Temperatura ideal: 18°c
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Notas de cata:
Color: Rojo violáceo profundo
Aroma: Berries maduros, frambuesa, guinda, mora, ciruela, arándano, chocolate y madera tostada.
En boca: Gran volumen, taninos sedosos.